Panorama Cajamarquino

Cebiche y caballitos de totora

El balneario de Pimentel, ubicado en la provincia de Chiclayo, región Lambayeque, es escenario de la III edición del Festival del Cebiche, así como del XVI Festival Turístico Caballito de Totora-Festup 2018, que se inició el último martes y se prolongará hasta el 18 de febrero.

El gerente regional de Comercio Exterior y Turismo (Gercetur)- Lambayeque, Óscar Quispe Laura, sostuvo que a través de estos festivales se busca diversificar la oferta turística de Lambayeque, mantener la tradición ligada al mar, revalorar los ancestrales caballitos de totora y potenciar la Ruta Moche y promover el turismo y el deporte de playa en el Balneario de Pimentel.

Además, en alianza con los gobiernos locales e instituciones privadas, se busca posicionar a Lambayeque como el mejor destino gastronómico del norte del país.